| 茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 928克 | 茄子煲热量/卡路里651千卡 | |||

1/4. 茄子切滚刀块,放油里面煸炒一下放入土豆和所有食材,放入酱油和调料

2/4. 放入毛豆

3/4. 放入砂锅顿酥烂就OK了
4/4. 很简单哦
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、降低胆固醇、保护心血管等功效;可与鲇鱼、羊排、牛肉搭配;与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、利水消肿、和中养胃等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;