| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 曲奇热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 把黄油室温软化

2/8. 倒入细砂糖,搅拌均匀

3/8. 用打蛋器搅打黄油和细砂糖的混合物

4/8. 黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅时加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀

5/8. 过筛的低筋面粉倒入黄油糊

6/8. 搅拌成为均匀的曲奇面糊

7/8. 把曲奇面糊倒入裱花袋后,将曲奇面糊挤在烤盘上

8/8. 把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效;可与生菜、百合、干辣椒搭配;与红薯、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;