香烧偏口鱼的热量和减肥功效

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香烧偏口鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	254千卡	508千卡	9.27克	52.33克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	182克	香烧偏口鱼热量/卡路里485千卡
热量485千卡，相当于槌球194分钟消耗的热量...150

香烧偏口鱼的做法共3个步骤

偏口鱼（600克）、五花肉（50克）、葱（适量）、鸡蛋（1只）、干辣椒（2个）、大料（1颗）、盐（15克）、老抽（10克）、蚝油（10克）、镇江香醋（50克）、白糖（30克）、香油（15克）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 偏口鱼去鳞，内脏，腮洗净备用

2/3. 将偏口鱼斩成段，锅烧热放油，将鱼裹上鸡蛋液放入锅中中火煎至金黄色取出备用

3/3. 炒锅放回锅上放香油，大料用小火煸香依次放入干辣椒，葱姜蒜炒香，放黄酒，香醋，老抽，蚝油，盐，白糖，水烧开再放入偏口鱼，大火烧开转中火烧10分钟，等汤汁浓稠淋香油出锅

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、利二便等功效；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与鹌鹑、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与基围虾、生菜、肥牛搭配；与田鸡、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效；可与羊排、娃娃菜、北极虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、行气、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；