| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 8千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于下坡滑雪224分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、鸡蛋（1个）、黄油（65克）、白糖（30克）、蔓越莓（25克）
1/6. 蔓越莓切粒备用
2/6. 黄油室温软化 加入黄油打发
3/6. 鸡蛋用另一个碗搅拌 分三次加入 每加一次都要搅拌均匀再加入下一次
4/6. 加入蔓越莓粒和奶粉 拌均
5/6. 筛入低粉 用勺子上下搅拌均匀 千万不要画圈圈搅拌 以免面粉起筋 影响口感
6/6. 整成条状 放冰箱冷冻一个钟 直到变硬可以切块 拿出切块 烤箱调150度度烤30分钟 烤完在烤箱放置10分钟左右再拿出 口感会更好
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与羊排、圆生菜、生菜搭配；与兔肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1121 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.85 克
- 碳水化合物192.82 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克