| 椒盐芝麻小烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1204千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 椒盐芝麻小烧饼热量/卡路里1204千卡 | |||

1/11. 面粉中放入酵母、20克油,用温水揉成光滑的面团进行发酵

2/11. 碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉调成调料

3/11. 发好的面团里面呈蜂窝状,取出排气,分成两份

4/11. 取一份擀成长方形,涂上油

5/11. 撒上调料、一点干面粉

6/11. 从窄的一边卷起

7/11. 分成均匀的几份,看你饼做的大小,我分成了14份

8/11. 把剂子拉长一点,两头往里折

9/11. 再用虎口把四边包起,整理成圆形,压扁

10/11. 表面刷上一层水,沾上芝麻,再压紧

11/11. 放入电饼铛烙到两面金黄。只用下盖加热,上面盖上别的锅盖,这样饼面不会受到挤压。中间翻一次面
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;