| 酥脆小饼干--三种材料、超越一切的简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 酥脆小饼干--三种材料、超越一切的简单热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于槌球114分钟消耗的热量...150 | |||||
酥脆小饼干--三种材料、超越一切的简单的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低粉（30克）、白砂糖（20克）
1/4. 一个鸡蛋在无水无油的容器内加入20克白糖、进行全蛋打发！（打到提起打蛋器时，落下的蛋液痕迹不会很快消失就好了）
2/4. 将低筋面粉筛入打好的蛋液中，用切拌的手法翻拌均匀！注意不要过度搅拌！
3/4. 将翻拌好的面糊放入裱花袋里、裱花袋剪一个小小的孔（千万不要剪大了、否则后面不易成形）
4/4. 烤盘垫锡纸，将面糊间距1厘米挤入烤盘、170度，大约13分钟！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与黄豆、羊排、银鱼搭配；与鹅肉、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 酥脆小饼干--三种材料、超越一切的简单热量285 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克