| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 软炸虾仁热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于打理草坪19分钟消耗的热量...330 | |||||
软炸虾仁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
基围虾尾（适量）、鸡蛋清（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/11. 原料：基围虾尾，鸡蛋清，盐，胡椒粉，料酒，淀粉适量
2/11. 将虾尾去壳，去沙线，放入盐，胡椒粉，料酒腌渍入味10分钟
3/11. 将蛋清分离出来
4/11. 将蛋清加入腌渍好的虾仁里
5/11. 准备挂浆
6/11. 加入适量淀粉
7/11. 加入适量淀粉，这样虾仁就挂好浆了
8/11. 在锅里加入橄榄油
9/11. 中火炸制即可
10/11. 中火炸制即可
11/11. 鲜嫩可口
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、治灼伤等功效；可与紫菜、黄豆、银鱼搭配；与红薯、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸虾仁热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克