| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于蹦床1451分钟消耗的热量...210 | |||||
蜜汁叉烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、李锦记叉烧醬（2勺）、李锦记蚝油（适量）、白糖（1勺）、酱油（适量）、蜜糖（适量）
1/5. 洗净五花肉，用厨房用纸吸干，然后将叉烧醬，蚝油，糖，酱油放进去。
2/5. 均匀摸匀酱料，做一下按摩，使肉更加松弛。拿叉子或者牙签戳一些洞，使肉更加入味。然后放入冰箱冷藏室储存最少一天，最好是两天。
3/5. 在烤箱底部铺上锡纸垫着，承着低落下来的油。右边为锡纸包裹的五花肉，左边为直接烤的五花肉。烤箱预热五到十分钟，然后放在烤箱中间，上下火，210摄氏度烤30分钟。
4/5. 重点来了，中间那块是直接烤的，旁边两块是锡纸包裹的，色泽没有直接烤的漂亮。将蜂蜜与清水按1:1的比例调好，扫在肉上，再次放进烤箱用180摄氏度再烤十分钟。
5/5. 烤好的肉切好，将腌制剩下的汁煮浓，将汁淋在切好的肉上面。以上就是成果。由于我也还是个初墩，这个还是第一次做，有些方面可能还是有些欠缺，希望大家多多包含，一起讨论进步。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜜汁叉烧热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克