| 菜干排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 菜干排骨汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于健美操283分钟消耗的热量...280 | |||||
菜干排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、菜干（一小把）、盐（适量）、花生油（少许）
1/5. 菜干泡一小时以上。菜叶展开后，冼干净沙尘。切成小段备用。一般超市买的会有比较多沙，泡的时间要稍长。我的是老爹冼干净再晒干的，所以时间短也不影响口感。
2/5. 排骨剁成小块。用清水泡一小时，中途换一次水。血水泡出后，加入少量花生油腌一会。
3/5. 开水下锅。再次煮大开后，撇去浮沫。
4/5. 加入菜干。烧开后转小火，慢炖两小时即可。
5/5. 汤非常清澈，没有一点浮油及杂质。美味健康~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补虚等功效；可与丝瓜、海带、山楂搭配；与甘草、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜干排骨汤热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克