| 当归红枣蒸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 当归红枣蒸鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于贴墙纸325分钟消耗的热量...180 | |||||
当归红枣蒸鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只（约450）克）、红枣（8颗）、当归（2片（约4）克）、姜（4片）、小葱（3根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 土鸡洗净清理干净，去鸡头鸡屁股。
2/6. 烧一锅开水，把处理好的土鸡放进去焯烫后捞出冲洗干净。
3/6. 把红枣和当归洗净后放进清水中略浸泡。
4/6. 处理好的土鸡放进砂锅中，加入清水，红枣，当归，姜片和小葱。
5/6. 入蒸箱，100度，蒸肉档，2小时。或入蒸锅，大火蒸至锅边冒气后转中火蒸3－4小时。
6/6. 待鸡肉蒸至熟烂后撒上枸杞，加盐调味后再蒸5分钟即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、补精等功效；可与首乌、板栗、油菜搭配；与明虾、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归红枣蒸鸡汤热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克