| 明列子酸奶果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 明列子酸奶果冻热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于排舞82分钟消耗的热量...270 | |||||
明列子酸奶果冻的做法共12个步骤
食材主料/辅料
明列子（适量）、白凉粉（适量）、水（适量）、酸奶（适量）、白糖（适量）
1/12. 取少量明列子加水浸泡几分钟
2/12. 一会儿就膨胀开来了
3/12. 将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀
4/12. 白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合，白凉粉和液体比例大概1：6左右
5/12. 搅拌均匀后关火
6/12. 倒入硅胶模至七分满，冷却结冻
7/12. 现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水
8/12. 加热后加入白糖搅拌均匀后关火
9/12. 稍凉倒入酸奶混合
10/12. 拌成均匀的酸奶糊
11/12. 将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面
12/12. 冷却脱模即可。
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、明目、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 明列子酸奶果冻热量370 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物128.5 克
- 钠44 毫克
- 钙174 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾475 毫克