| 迷迭香烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 882克 | 迷迭香烤羊腿热量/卡路里1069千卡 | |||

1/4. 羊腿肉洗干净,用厨房纸巾吸干水分。然后用小刀在上面划几下,方便入味

2/4. 大蒜切碎,依次在羊腿肉上撒上盐,迷迭香,挤入柠檬汁,戴上手套搓匀, 要多措一会帮助入味。腌制30分钟

3/4. 空气炸锅200预热。放入羊腿肉,200度10分钟后翻面,继续200度5分钟出锅。

4/4. 配上红酒,美极了
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有生肌健力、益气补虚、补精血等功效;可与海参、香菜、白果搭配;与醋、何首乌、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有减轻头痛、止痛、消除胃气胀等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、延缓衰老、健脾等功效;可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配;与橘子、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、武昌鱼、排骨搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;