| 糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 259克 | 糯米烧麦热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于高尔夫球240分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米烧麦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、小麦面粉（50克）、香肠（1个）、香菇（5个）、胡萝卜（半根）、毛豆（30个）
1/5. 糯米洗净，加少许水，加老抽，生抽，盐 把香肠放进一起蒸。胡萝卜 香菇，香肠蒸熟后都切成粒状，备用…
2/5. 锅里到少许油，把香肠，胡萝卜，香菇一起到下去翻炒，加白糖，料酒…完后把蒸好的糯米饭倒入锅中搅拌…均匀后出锅
3/5. 用开水把面粉烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到面成为絮状…等面稍微凉一点，揉成面团 …醒大概10分钟，完后像制作饺子皮一样，把面皮擀好备用
4/5. 烧麦皮要擀的薄，完后加陷，稍微用勺子用力按压后，捏出褶子…如图
5/5. 大火蒸10分钟……出锅拉
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补血、补脑益智等功效；可与乌鸡、桑葚、鸭肉搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、养心益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米烧麦热量1081 千卡
- 脂肪42.8 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠2316.2 毫克
- 钙21 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾529 毫克