| 双色鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 双色鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/1. 鱿鱼交叉切刀花,然后切成小片。辣椒切段、圆葱切块。
2、少许纯黄豆油,稳火烧开,放入备好的蒜粒翻炒金黄有蒜香味时。放入主料和辅料,翻炒成型加入耗油、料酒、糖、味精。大火翻炒!
3、加入老抽的芡汁倒入炒锅中翻炒,加入少许明油已增加亮泽色彩诱人。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;