| 春笋玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 959克 | 春笋玉米排骨汤热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡，相当于混凝土工作228分钟消耗的热量...420 | |||||
春笋玉米排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（15块）、玉米（2个）、春笋（5块）、大葱（5段）、姜（5片）、盐（6克）、花椒（8粒）、料酒（1勺）
1/8. 排骨在超市可以让销售人员给你切成小块 我选的是小排 也可选腔骨 然后泡2小时 把血水都泡出去 也可以去腥 然后洗干净
2/8. 玉米洗净 把它们切成小块 小心自己的手
3/8. 春笋 超市有卖成袋的 也可以买冬笋 我喜欢吃嫩的哈哈 洗净 切成滚刀块
4/8. 将排骨焯水 一定凉水下锅 搁几粒花椒能很好的去除排骨的腥味 再倒入一勺料酒
5/8. 把排骨拣到炖锅里 有个窍门 开着火拿筷子一块一块的拣出来 这样就不会沾到血沫子 然后把笋和玉米还有切好的葱姜放入锅中
6/8. 倒水 记得一定要是热水 要是冷水排骨的口感就不好了 大火烧开 然后改小火 炖1个小时
7/8. 加入少许盐 在炖30分钟 之所以后放盐是因为先放盐的话肉很不容易烂
8/8. 出锅 准备享用美美的汤吧
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润燥等功效；可与白菜、茄子、洋葱搭配；与杏仁、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、软化血管、健脾开胃等功效；可与松仁、豌豆、菜花搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、明目、消食等功效；可与圆白菜、猪腰、鸡肉搭配；与红糖、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋玉米排骨汤热量1599 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物28.44 克
- 钠258.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾891 毫克