| 葱香紫土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫土豆 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 葱香紫土豆热量/卡路里185千卡 | |||

1/1. 土豆削皮,切三角块。不粘锅里用油煎成两面金黄,撒盐,黑胡椒粉,葱花,关火,翻炒均匀。
紫土豆的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容护肤、利水消肿、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛肉、醋搭配;与香雀、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;