| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于按摩160分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、葱（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 鲳鱼一条洗净，去除肚子的脏东西，在鱼身上切十字斜刀，在刀口塞入姜丝，并抹上一勺盐和适量酱油，撒上少量葱花，腌一个小时左右。
2/6. 葱花备用。
3/6. 鲳鱼上蒸锅蒸15分钟，熄火再虚蒸5分钟。（时间需根据鱼的大小适当调整）
4/6. 蒸好的鱼拿出，滗出汤汁。
5/6. 把滗出的汤汁倒入锅里加热，并调入适量酱油。
6/6. 烧开后快速用水淀粉勾芡。最后把芡汁淋在鱼上并撒上葱花即可。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、预防癌症、益气养血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
