| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于干农活57分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3只）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）
1/9. 五花大绑的大闸蟹三只，两人吃足够了
2/9. 三只都是母蟹，下壳呈半圆形，公蟹的下壳是呈尖三角形状的
3/9. 用牙刷仔细刷干净蟹壳蟹足
4/9. 冷水坐锅，水开后放入大闸蟹蒸30分钟，这样放可防止漏黄，至少可以少漏点
5/9. 切姜末蒜末，倒入醋中，等候蟹出锅
6/9. 30分钟后出锅
7/9. 大闸蟹出炉咯！
8/9. 再来一张
9/9. 鲜美的蟹黄，真的是“海中黄金”啊
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有消除水肿、降血压、缓冲贫血等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与红薯、梨、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克