| 黑纹奶酪餠干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 121.25克 | 黑纹奶酪餠干热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于循环训练71分钟消耗的热量...480 | |||||
黑纹奶酪餠干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶酪面团低筋面粉（100克）、黄油（30克）、糖粉（40克）、奶油奶酪（50克）、盐（1.25克）、巧克力面团低筋面粉（25克）、可可粉（5克）、黄油（5克）、糖粉（10克）、水（10克）
1/6. 材料称好 大集合～
2/6. 开始做巧克力面团 把巧克力面团的材料倒在一起 低筋面粉要过筛的喔 然后揉成一团
3/6. 让它自己呆一会 咱们做奶酪面团
4/6. 家里没有奶酪了 仅仅用的奶油 口感还不错 先把糖粉奶油 黄油用打蛋器搅拌在一起 tips： 黄油要隔水融化～
5/6. 低筋面粉过筛 加入到上一步中 然后揉成团
6/6. 然后把 巧克力面团用擀面杖 擀成薄薄的皮 尽量薄 在表面刷一层水 然后把奶酪面团放在上面 擀成同样大小 四周多余的部分切掉 长方形卷起来（这几个步骤忘记拍照咯 -_-#） 放在冰箱冷冻15～20分钟 拿出来切成2～3cm宽的 形状 烤盘上放硅油纸 烤箱170 预热 烤20分钟就可以啦 个人觉得放凉了 硬硬的很好吃
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑纹奶酪餠干热量571 千卡
- 脂肪126.6 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物115.97 克
- 钠10579.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾163 毫克