| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 943克 | 炒面热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡，相当于堆肥540分钟消耗的热量...300 | |||||
炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（一斤）、五花肉（半斤 也可多放）、豆角（一斤）、盐（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）
1/5. 肉切片用淀粉和料酒抓好，豆角洗净掰段备用
2/5. 锅内放适量油，葱姜末炝锅倒入肉翻炒，加入适量生抽后倒入豆角，一起翻炒均匀，加入适量盐、味精、水，豆角基本要炒熟。
3/5. 锅内还有水放入面条，把面条铺在豆角上。
4/5. 盖上锅盖闷五六分钟，锅盖密闭要好。
5/5. 水差不多收干的时候打开锅盖翻炒，装盘开吃吧。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与紫菜、萝卜、蘑菇搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、消暑化湿、调和脏腑等功效；可与大蒜、土豆、木耳搭配；
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营养信息
- 炒面热量2698 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克