| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里85千卡 | |||

1/4. 煮五只鸡蛋,煮熟以后吧蛋壳剥了,在鸡蛋上用汤匙划几个口

2/4. 接下来就是煮汤了,加入啤酒不加水,放入酱油适当,加醋少许,加入盐,味精,少许,等水开了,加入白糖,或冰糖

3/4. 加入鸡蛋,等蛋完全入色

4/4. 盛出鸡蛋,让鸡蛋泡在汤里,放一晚上,明天早餐就可以做早餐蛋吃了
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;