| 桂圆黄豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄豆粉 | 克 | 86千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 桂圆黄豆面包热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于摩托艇运动513分钟消耗的热量...150 | |||||
桂圆黄豆面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（260克）、黄豆粉（20克）、酵母（4克）、水（155克）、白糖（20克）、黄油（20克）、干桂圆切丁（25克）、盐（2.5克）
1/15. 原材料。
2/15. 将液体--糖和盐--粉类--酵母的顺序放入面包机内胆中。
3/15. 按和面菜单进行工作至面团有延展性加入黄油。
4/15. 再按和面菜单至面团出现薄膜加入干桂圆丁再揉几分钟。
5/15. 至与面团混合在一起。
6/15. 按发酵键1小时发至2.5倍大。
7/15. 取出面团分割滚圆。
8/15. 取个面团擀成长方形。
9/15. .再反面转90度四角拉一下变宽些。
10/15. 从上往下卷起来成圆柱形。
11/15. 然后再每个搓成长条。
12/15. 三个一组编成三股辫 再对折。
13/15. 放进面包机内胆中按发酵键40分钟。
14/15. 体积变大表面刷上蛋液。
15/15. 按烘烤健30分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨生成、养颜、预防癌症等功效；可与花生、小米、茄子搭配；与海虾、猪血、虾皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 桂圆黄豆面包热量1283 千卡
- 脂肪117.96 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物210.03 克
- 钠47.3 毫克
- 钙248 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾2060 毫克