| 苦瓜焖鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 585克 | 苦瓜焖鱿鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于登山机41分钟消耗的热量...402 | |||||
苦瓜焖鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鱿鱼（一只）、姜（半个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/5. 苦瓜洗净切片，放一点盐抓匀腌一下。
2/5. 鱿鱼切好放盐、生粉、生抽和姜丝一起抓匀腌10分钟。
3/5. 起油锅，放入苦瓜，加点清水炒3分钟。
4/5. 放入腌好的鱿鱼一起翻炒2~3分钟，然后盖上锅盖焖3分钟。
5/5. 出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、美容肌肤、抗氧化等功效；可与彩椒、茄子、鸡蛋搭配；与猪大排、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜焖鱿鱼热量273 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠137.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾206 毫克