| 梅菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 总量 | 190克 | 梅菜扣肉热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于摔跤92分钟消耗的热量...360 | |||||
梅菜扣肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三层肉（800）、梅菜（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/9. 锅加热，猪皮烧至金黄色
2/9. 放入水煮十分钟，捞起趁热涂上米酒或白酒，在涂是老抽就会变成图片中的颜色，一定要在很烫的时候涂这两个，然后放凉
3/9. 炒切好的梅菜，放入盐，酱油，花椒
4/9. 肉切好放入碗中，放几粒花椒，和一勺老抽
5/9. 放入梅菜
6/9. 上锅蒸30分钟
7/9. 把盘子扣到碗上
8/9. 在翻一下
9/9. 这样就可以了
食材功效信息
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有补虚劳、解暑热、开胃下气等功效；与羊肝、羊舌、羊肚相克，同食可能会引起不适；
