| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于坐车1415分钟消耗的热量...60 | |||||
西红柿炖牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、葱（1根）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 原材料，牛腩切块后用料酒，姜末，盐，鸡精腌制半小时
2/6. 锅内下入牛腩和葱段和姜，等煮开后，撇去浮沫
3/6. 撇去浮沫
4/6. 撇去浮沫，浮沫一定要撇干净，否者影响口感
5/6. 牛腩盛出，转至压力锅，大火炖10分钟，关火，继而打开压力锅，放入西红柿，加入老抽，盐和鸡精，继续炖15分钟即可出锅
6/6. 出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、强筋壮骨、止渴止涎等功效；可与姜、芋头、土豆搭配；与红糖、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克