| 香菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 香菇肉片热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于念书808分钟消耗的热量...88 | |||||
香菇肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
后腿肉（300克）、香菇（300克）、葱（1根）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/6. 肉切片，葱切斜段。
2/6. 香菇洗净，切好备用。
3/6. 淀粉用温开水兑后搅合均匀备用。
4/6. 锅内下油，把肉片下锅炒，然后放入盐，葱段，一起炒，8分熟后盛出备用。
5/6. 再把香菇炒熟后放入肉片，大火炒，并盖上盖子焖3分钟。
6/6. 出锅前把淀粉倒入锅内继续加入鸡精，翻至均匀后即可。
食材功效信息
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、圆茄子、芸豆搭配；与荞麦、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉片热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克