| 白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 580克 | 白菜豆腐汤热量/卡路里288千卡 | |||

1/7. 选取新鲜小白菜。

2/7. 清洗干净。

3/7. 豆腐切麻将块大小备用。

4/7. 葱花备用。

5/7. 凉水,中火,适量盐,煮青菜,煮开后加入豆腐,煮透,停火。

6/7. 热锅凉油,放入葱花,盐,煸香。

7/7. 煸香的油直接倒入豆腐锅中,即可享用~
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、镇咳、增强免疫力等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解热毒、清热润燥等功效;可与黄鱼 、绿茶、草菇搭配;与茭白、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;