| 自制土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 洗干净土豆,上屉锅蒸。

2/6. 将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)。

3/6. 将蒸好的土豆去皮,弄碎。

4/6. 倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊。

5/6. 将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

6/6. 可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与香椿、小米、银鱼搭配;与雪莲果、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;