| 豆腐DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐DIY热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡，相当于刮掉油漆575分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐DIY的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆（500克）、清水（4500克）、内脂（6.5克）、白开水（100毫升）
1/3. 黄豆洗净后用清水泡八九个小时左右，至彻底泡发。清冼干净后加8倍的清水用料理机分多次磨成豆浆，用细砂布过滤出豆渣，尽量挤的干一些。
2/3. 脱膜即可。
3/3. 切一块自制的豆腐，撒上葱花、新鲜罗勒碎、柴鱼片，淋上日式浓口酱油就是一道日式料理--凉拌豆腐。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、降血糖、降血脂等功效；可与茄子、小米、牛蹄筋搭配；与酸奶、北极虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐DIY热量1725 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克