| 糖醋虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于芭蕾舞97分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/14. 准备好虾
2/14. 虾简单的处理下，剪去虾须及虾头前面比较硬的虾爪，抛开虾背，挑去虾线
3/14. 多切些姜丝，从蒜末
4/14. 用适量生抽，料酒，糖，醋，盐，鸡精，水，调成糖醋汁，与葱姜蒜拌匀配用
5/14. 炒锅少许油，待油热倒入虾，快速翻炒
6/14. 虾整体变色
7/14. 虾捞出（炒锅继续留在火上，转小火）
8/14. 炒锅烧热，放葱姜蒜爆香，倒入虾
9/14. 快速翻炒，倒入调好的糖醋汁
10/14. 汤汁会慢慢的减少
11/14. 待汤汁收得差不多了，就可以，因为有糖会很浓稠根据自己爱好，也可以淋些水淀粉
12/14. 出锅，装盘呵呵，我的这个卖相不是很好
13/14. 感觉还行，就是盘子不美观
14/14. 不管了，先开饭
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、益气滋阳、增强性欲等功效；可与韭菜花、枸杞、辣椒搭配；与西瓜、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克