| 农家自制胡辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 农家自制胡辣汤热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于雪鞋行走124分钟消耗的热量...480 | |||||
农家自制胡辣汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（两小扒）、盐，色拉油，香油（适量）、花生米，黑木耳（适量）、西红柿（一个）、小白菜（三颗）、鸡蛋（两个）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 首先要把面搅拌好，把干面都沾上水即可，不可以太稀哦，搅拌均匀后，加点清水，放置3分钟后再搅拌一次，然后醒30分钟
2/12. 把花生米和木耳各用热水泡起来
3/12. 然后把青菜与西红柿切好备用
4/12. 锅中加水把花生米和木耳加盐煮熟备用
5/12. 面醒好后如图所示
6/12. 我们需在面盆里加入温水，淹没面块即可，然后双手沾水挤压面块，一直重复此动作，等到面水发稠时，倒出备用，在加入温水继续挤压面块。
7/12. 最后把面块挤压成面筋备用
8/12. 面筋是有点发黄，很有弹性，如图所示
9/12. 挤压出的面水
10/12. 然后起锅，放入色拉油加热后，放入西红柿翻炒成泥倒入青菜翻炒，再加入适量的清水
11/12. 其次再把煮好的木耳花生倒入，使清水莫过它们加盐煮沸
12/12. 锅中水沸腾后，用筷子夹着面筋在锅中顺时针搅拌，把面筋搅开，煮熟，在导入挤压出的面水，在到时需把面水搅拌均匀迅速倒入锅中，然后再打两个鸡蛋备用，等到沸腾时需要不停的搅拌，不然就会胡锅了，倒入蛋液，煮熟熄火，品尝一下咸淡，再倒入适量胡椒粉和香油即可食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家自制胡辣汤热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克