| 银耳雪梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 490克 | 银耳雪梨汤热量/卡路里283千卡 | |||

1/7. 雪梨切块,备用。

2/7. 红枣几颗。

3/7. 提前泡发的银耳。

4/7. 冰糖。

5/7. 冷水下锅,大火烧开后转中火。

6/7. 炖上半小时后放入雪梨、红枣,再转小火慢炖,直到汤汁浓稠。

7/7. 加入冰糖,待冰糖充分融化后出锅。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、滋阴、润肠等功效;可与鹌鹑蛋、雪梨、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、清肺止咳等功效;可与猪肺、蜂蜜、银耳搭配;与大闸蟹、哈密瓜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;