| 炒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 炒排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于洗衣服583分钟消耗的热量...129 | |||||
炒排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）
1/6. 准备好洗干净的排骨，这菜板也古色古香嘛
2/6. 进锅焯水，用热水洗去血样
3/6. 锅中放入油，放入姜葱蒜爆香，到排骨炸制直至两面金黄，捞出控油（可能没有金黄的效果，这是实际操作结果，因为一个人吃嘛，油就少了点）
4/6. 调好料汁，加入生抽，酱油，白糖，老抽，盐，白醋用小碗装好。锅中再加油，用小火翻炒后倒入排骨改用中火，持续翻炒，倒入调好的汁液。持续片刻即可
5/6. 有图有保障
6/6. 有图有真相。谢谢大家
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与红薯、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克