| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 500克 | 农家小炒肉热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于蹦床541分钟消耗的热量...210 | |||||
农家小炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、杭椒（适量）、洋葱（半颗）、生抽（适量）、绍酒（适量）、朝天椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. ⒈将五花肉切片,[为了要切的薄,可先将五花肉冰冻,薄了才好吃,也不需要切很多]
2/5. ⒉切朝天椒,蒜,洋葱,待用.[洋葱可放在水中切,以免流泪]将朝天椒切半.
3/5. ⒊将五花肉煸一下,也就是炸.切的薄,炸一下,才不腻,.至金黄色.有点透明
4/5. ⒋将洋葱,大蒜,朝天椒,放入锅中炒熟.[用炸肉剩下的油,很香,因为是五花肉的,也许油会有点多,自己适量的看]
5/5. ⒌在加入杭椒,炒过后,[炒透]放入肉,再加入绍酒,老抽,炒一下,加入盐.与少许糖,翻炒下边可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与白菜、圆白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量1894 千卡
- 脂肪56.33 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物7 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克