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三宝牛肉羹

三宝牛肉羹的热量和减肥功效

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三宝牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉188千卡125千卡27.47克2克
玉米280千卡196千卡4克1克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量462三宝牛肉羹热量/卡路里599千卡
裸潜 热量599千卡,相当于裸潜86分钟消耗的热量...420

三宝牛肉羹的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛肉(150克)、玉米(1根)、金针菇(100克)、鸡蛋(2只)、葱花(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、生粉水(适量)、鸡粉(一茶匙)
三宝牛肉羹的做法图解1

1/10. 主料:牛肉、玉米、鸡蛋、金针菇

三宝牛肉羹的做法图解2

2/10. 牛肉洗净后剁成碎末

三宝牛肉羹的做法图解3

3/10. 玉米洗净后掰粒

三宝牛肉羹的做法图解4

4/10. 金针菇切掉根部,洗干净,放在加了盐的开水里焯一下后捞出,过冷水。

三宝牛肉羹的做法图解5

5/10. 鸡蛋打散

三宝牛肉羹的做法图解6

6/10. 热锅下油炒散牛肉末,再下玉米粒煸炒。

三宝牛肉羹的做法图解7

7/10. 加三碗水

三宝牛肉羹的做法图解8

8/10. 汤烧开后加盐、鸡粉调味,再下金针菇和淀粉水煮沸。

三宝牛肉羹的做法图解9

9/10. 熄火后将蛋液徐徐倒入汤中搅匀,即可出锅。

三宝牛肉羹的做法图解10

10/10. 装碗后,撒几粒葱花。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补中益气、促进康复等功效;可与黄豆芽、甘蔗、芥蓝搭配;与木耳菜、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、预防高血压、保护肝脏等功效;可与洋葱、豌豆、芥蓝搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与油菜、猪肝、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、荠菜、肥牛搭配;与甲鱼 、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三宝牛肉羹热量599 千卡
  • 脂肪12.91 克
  • 蛋白质46.43 克
  • 碳水化合物29.92 克
  • 196 毫克
  • 63 毫克
  • 6.45 毫克
  • 893 毫克

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