| 黄瓜蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 542克 | 黄瓜蒸肉热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于化妆515分钟消耗的热量...120 | |||||
黄瓜蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、猪瘦肉（半斤）、胡萝卜（半根）、胡椒粉（微量）、盐（少许）、玉米淀粉（少许）
1/5. 将所买的食材全部洗净。胡萝卜剁成沫待用，黄瓜切成三厘米长的段子。
2/5. 用长勺的尾部将黄瓜瓤除净后待用
3/5. 最重要的一步。将所买猪瘦肉剁成馅，告诉大家一个方法可以先用刀背剁五分钟，肉会更加有Q弹口感
4/5. 将肉馅与胡萝卜沫均匀混合，加入盐、胡椒粉、料酒调味，在根据你的肉馅量加入湿淀粉。也可以依照自己的口味再加。提醒一下这道菜比较清淡，所以肉馅的口味不易太重
5/5. 将肉馅塞进之前准备好的黄瓜段子里，拼盘。隔水蒸，水开后再十分钟即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、降血糖等功效；可与鱿鱼、土豆、醋搭配；与白萝卜、金桔、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与芒果、茄子、鸡蛋搭配；与茶叶、驴肉、梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、狗肉、草鱼搭配；与水萝卜、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜蒸肉热量1030 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠62.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾264 毫克