| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 336克 | 韩式炒年糕热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于飙车103分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
切片年糕（1包400克）、红萝卜（半个）、洋葱（1小个）、香肠（3条）、黄油（适量）、大蒜（适量）、甜辣酱（4小勺）、蕃茄吐司（1小勺）
1/7. 水煲开后，放年糕再煲开一下，为了增加口感和年糕韧性，最好用冰水泡一下
2/7. 煲开水，红萝卜切丝，下锅焯一下，再过一下冷水，以保持颜色鮮红
3/7. 洋葱切丝备用
4/7. 热锅下黄油
5/7. 下蒜爆香，炒一下红萝卜和洋葱丝，装起备用
6/7. 年糕沥干下锅，水以淹没年糕为准，加辣酱、蕃茄酱，开中火，要一边煮一边用铲翻炒一下，以免粘锅，等水收得差不多时，把刚才已炒好的红萝卜和洋葱丝放进去煮开
7/7. 喜欢吃香肠的，也可以放进去。最后加点葱花，就可以上锅吃了(这次汁收得有点干了，下次要注意一下才行)，味道还是不错的
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、下气、健胃消食等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、提神等功效；可与火腿、大蒜、西葫芦搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式炒年糕热量620 千卡
- 脂肪40.9 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物25.14 克
- 钠2375.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾709 毫克