| 香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香菇炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于回力球150分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、香菇（一斤）、红、青辣椒（各5个）、姜 、蒜（适量）、姜、蒜（适量）、食盐、五香粉、淀粉、酱油（适量）
1/9. 把香菇和肉洗净，瘦肉和肥肉分开切片
2/9. 把姜蒜切碎，红辣椒也切碎，青辣椒切丝
3/9. 把瘦肉用姜，酱油、五香粉、淀粉先腌一下，腌五分钟左右即可
4/9. 把肥肉先在锅里炸一下，这样不会吃起来很腻
5/9. 肥肉稍炸出油后放入腌好的瘦肉一起翻炒
6/9. 待瘦肉翻炒2分钟左右放入青红辣椒继续翻炒
7/9. 放入香菇，记住不用放水，因为香菇炒后会自动出水
8/9. 因为香菇比较容易熟，稍微翻炒2分钟放适量食盐，大火收汁即可
9/9. 一盘香喷喷的香菇炒肉就可以品尝了，吃起来既有香菇的香味浓郁醇厚，又稍带辣味，吃两碗饭都不会过瘾哦…………
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、洋葱、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克