| 杏鲍菇鲥虾豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 592克 | 杏鲍菇鲥虾豆腐汤热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于开飞机312分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇鲥虾豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、豆腐（1块）、猪肉（80克）、鲥虾（80克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 准备好食才
2/11. 猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉搅拌一下待用
3/11. 杏鲍菇洗净切小块，豆腐切小块
4/11. 锅里油热，放下姜丝，肉片煸炒至转色，盛出。
5/11. 取烧锅，放适量清水，放下豆腐
6/11. 放下杏鲍菇
7/11. 放入肉片
8/11. 放入鲥虾
9/11. 放入葱结，加料酒，大火煮开，中小火煮10分钟.
10/11. 放盐煮1分钟.
11/11. 放胡椒粉，鸡精即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与羊排、水芹菜、鳙鱼搭配；与木耳菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与小白菜、蕨菜、牡蛎搭配；与红豆、鹌鹑、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇鲥虾豆腐汤热量623 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克