| 歪歪冻粑--玉米味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 籼米 | 克 | 617千卡 | 328千卡 | 8克 | 1克 |
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 总量 | 1109克 | 歪歪冻粑--玉米味热量/卡路里4490千卡 | |||

1/6. 先将糯米磨碎,即磨米过程。
2/6. 熬猪油,到市场上买猪油来自己熬。

3/6. 将磨出的糯米和口味材料及熬出猪油融合、搅匀。

4/6. 用玉米叶包粑,此图为红糖味的。

5/6. 将包好的粑蒸好。

6/6. 美味的歪歪冻粑出炉。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、降血压、防冠心病等功效;可与黄豆、芹菜、猪蹄搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、防治肝病、促进胃肠蠕动等功效;可与松仁、橙子、鸽子搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、补脑、止痒等功效;可与鳝鱼、梨、芝麻搭配;与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
籼米的热量328千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、促进消化、补气养心等功效;可与黑豆、紫米、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、健脾养胃等功效;可与赤小豆、红豆、枣搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;