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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
手擀面1079千卡321千卡12克0.5克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量948炸酱面热量/卡路里1440千卡
拳击 热量1440千卡,相当于拳击120分钟消耗的热量...720

炸酱面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

手擀面(适量)、豆芽(适量)、黄瓜(适量)、尖椒(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、豆瓣酱(适量)
炸酱面的做法图解1

1/8. 锅里先烧些水,水开后把豆芽放锅里抄一下,盛出。黄瓜切丝,备用。

炸酱面的做法图解2

2/8. 西红柿切块,尖椒切丝,葱切丝。

炸酱面的做法图解3

3/8. 鸡蛋打散,锅内倒入油,油热后倒入蛋浆,炒散,盛出。

炸酱面的做法图解4

4/8. 锅内倒入油,又热后放入葱爆香。

炸酱面的做法图解5

5/8. 再放入尖椒,西红柿,酱,盐,鸡精,翻炒片刻加入水熬煮。

炸酱面的做法图解6

6/8. 熬煮片刻后倒入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。

炸酱面的做法图解7

7/8. 熬煮至浓稠就可以关火出锅啦~

炸酱面的做法图解8

8/8. 煮好的面条在凉白开里过下水就不容易粘了,盛到碗里,放入酱,黄瓜,豆芽,拌匀就可以开吃了~

食材功效信息

手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、防止牙龈出血等功效;可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、降血糖等功效;可与墨鱼、苹果、蜂蜜搭配;与菠菜、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血压、降血脂等功效;可与虾、鸡蛋、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与干辣椒、干贝、丝瓜搭配;与红薯、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量1440 千卡
  • 脂肪10.96 克
  • 蛋白质35.56 克
  • 碳水化合物97.67 克
  • 423.1 毫克
  • 120 毫克
  • 9.65 毫克
  • 868 毫克

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