| 土豆炖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 土豆炖茄子热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于芭蕾舞60分钟消耗的热量...288 | |||||
土豆炖茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（4个）、土豆（2个）、盐（1勺）、酱油（1圈）、鸡精（1勺）、十三香（1勺）、葱花 蒜 尖椒（适量）
1/3. 茄子洗净掰成块 土豆切成块 葱蒜切碎
2/3. 倒油，放入蒜爆香，放入土豆炒一会，再放入茄子继续炒，稍微软后放入酱油和盐，加水，可与茄子持平，盖盖开始炖。
3/3. 炖好后加入其他剩余调料，加入葱花和尖椒，关火。就可以吃美味的炖菜啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、温肺等功效；可与北极虾、羊排、肥牛搭配；与河蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、和中养胃等功效；可与豆角、豇豆、牛腩搭配；与石榴、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖茄子热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克