| 姜蓉鸡丝菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 804克 | 姜蓉鸡丝菠菜热量/卡路里1076千卡 | |||

1/8. 鸡腿、粉丝、木耳、姜。

2/8. 菠菜。

3/8. 粉丝用凉水泡好。

4/8. 菠菜一切三段。

5/8. 开水放入菠菜焯一下(先放根部、再放中部、后放叶部)迅速捞入凉水过凉。

6/8. 菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。

7/8. 食材放入容器里,加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。

8/8. 拌匀装盘。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、通肠导便、防治痔疮等功效;可与花生、杨桃、花生酱搭配;与牛肉、黄豆、黄鳝相克,同食可能会引起不适;