| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 554克 | 蛋炒饭热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于汽车打蜡137分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、红萝卜（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、花椒（适量）
1/7. 准备材料，青椒，火腿肠，红萝卜，葱，切丁。
2/7. 米饭，最好是隔夜的，哈哈。鸡蛋四个，根据个人喜好。
3/7. 米饭鸡蛋加入少量盐搅拌均匀。
4/7. 红萝卜用水焯一下，根据个人喜好也可加入别的材料，比如玉米粒。。。
5/7. 倒入适量油，倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出，这时，你可以看到米粒儿变成金黄色，被蛋包裹住了。哈哈
6/7. 倒入适量油，花椒过油后捞出，依次倒入葱花，火腿肠丁，红萝卜，青椒，可根据个人口味调入些番茄酱。放入盐，鸡精，也可放入些味极鲜，也是根据个人喜好。翻炒出诱人香味后放入米饭。
7/7. 大功告成，味道就一个字，香。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与玉米、荠菜、海虾搭配；与牛奶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、散瘀、消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量618 千卡
- 脂肪20.31 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物46.92 克
- 钠1037.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾495 毫克