| 山东大馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 山东大馒头热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于打理草坪204分钟消耗的热量...330 | |||||
山东大馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/11. 糖和面拌匀；酵母提前用温水融化，温水不烫手就可、太烫会把酵母菌烫死，太冷酵母菌不会活，面发不起来。
2/11. 面粉倒入酵母水，用筷子打成面絮
3/11. 用力的揉吧，少年
4/11. 揉到面团表面光滑就好了
5/11. 盖好，待醒发。。。
6/11. 这是发了一晚上的面（秋天，气温低，没有任何加温措施），体积大了差不多2、3倍，想下里面有多少气。接下来就要你用力的把气揉出来
7/11. 撒面开揉
8/11. 面团揉光滑，切成大小均等的面剂子，左扶着右手揉搓
9/11. 揉出来效果就是这样的
10/11. 锅里提前把水烧开，再把馒头进蒸笼，盖盖压实20分钟就好了
11/11. 完成
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山东大馒头热量1121 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克