| 春笋蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 春笋蒸蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1/11. 食材:土鸡蛋一个,春笋尖一个,断了哈。小葱少许

2/11. 鸡蛋磕入碗

3/11. 将鸡蛋充分打匀

4/11. 笋尖切成细细的末,葱也切细备用

5/11. 将笋末加到蛋液中

6/11. 加温开水到八分满

7/11. 根据个人口味加食盐适量

8/11. 生抽少许

9/11. 植物油几滴

10/11. 调匀上电饭煲蒸架

11/11. 饭熟蛋也蒸好了。取出时,我以为是蜂窝状呢。其实不是的,因为是笋的缘故,看起来很粗。吃起来很厚夹着笋末,口感还行的。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与基围虾、洋葱、西红柿搭配;与地瓜、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;