| 紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
1/3. 紫薯洗净、去皮、切丁
2/3. 银耳泡发、撕朵、
3/3. 银耳放锅中煮,煮开后慢炖,起码1小时,然后放入紫薯和冰糖,继续煮约45分钟。至软~
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、瘦身、增强免疫力等功效;可与猪排、排骨、米面搭配;与青蟹、梭子蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、和血、补肾等功效;可与山药、猪腰、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;