| 榴莲手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 榴莲手抓饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于换床单293分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲手抓饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、开水（50毫升）、凉水（50毫升）、榴莲（适量）
1/9. 将50ML的开水与100g的面粉揉成烫面团；
2/9. 将50ML的凉水与100g的面粉揉成凉面团；
3/9. 醒发10分钟后将烫面团撕成小块，与凉面团揉合均匀；
4/9. 静置醒发30分钟；
5/9. 分成3份，取一份，擀开成薄面片，用勺子均匀抹上榴莲肉，并用刀在饼上切出等宽的细条，两端不要切断（我比较懒，没有很仔细地切细）；
6/9. 从一边开始向上卷成长条形；
7/9. 用手抓住两头，一边拉长一边由一边向另一边卷起；
8/9. 用擀面杖轻轻擀成薄饼坯；放入平底锅用小火煎；
9/9. 煎至两面金黄，用筷子挑松。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲手抓饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克