| 巧克力手工饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 巧克力手工饼干热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于木管乐器204分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力手工饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、巧克力豆（适量）
1/8. 黄油室温软化后(注：不是溶化)，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。
2/8. 分两次加入打散的鸡蛋液。加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次。
3/8. 打发后的黄油是轻盈膨松的状态，低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里6、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。
4/8. 将巧克力豆也倒入饼干面糊里。再次用橡皮刮刀把面糊拌匀。
5/8. 用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。
6/8. 用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。
7/8. 10、将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟。11、冷却以后，就可以吃了！
8/8. 将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟。冷却以后，就可以吃了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力手工饼干热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克