| 梭子蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1022克 | 梭子蟹粥热量/卡路里1289千卡 | |||

1/5. 将蟹洗净后放入料酒、姜末、葱花、盐腌制待用

2/5. 冰箱里有虾干和黄鱼干也用以上的料腌制,盐略去,本身是咸的最好再腌制之前泡一会儿

3/5. 大米洗净后大火熬、熬之前加入少许盐和油,熬开后转小火,到米粒炸开花后直接将腌制的蟹和虾干放入粥里,小火熬大概十多分钟,再放入木耳和芦笋,三分钟后起锅即可实用

4/5. 来张成品看看,给自己这个新手一个

5/5. 米熬化了!鲜味十足
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养筋活血、充胃液、补骨添髓等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与凉薯、南瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、增强性欲、催乳等功效;可与韭菜、西兰花、韭菜花搭配;与洋葱、南瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、和胃等功效;可与板栗、胡萝卜、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、提高机体代谢能力、改善心血管等功效;可与冬瓜、黑木耳、大闸蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、大便秘结、预防便秘等功效;可与猪血、鱿鱼、枣搭配;与白萝卜、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;